marileine
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 | Sujet: Salade César express au tofu  Lun 7 Mar - 13:17 | |
| Salade César express au tofuimage: http://www.fourchette-et-bikini.fr/sites/default/files/styles/full_320x256/public/shutterstock_175570679.jpg?itok=mCDpD_Qk
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- 1 sachet de laitue Iceberg
- 150 g de tofu
- 2 blancs de poulet
- 2 tomates
- 1 gousse d'ail
- 1 petite boite d'anchois
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel & poivre
[size=41]PRÉPARATION[/size][list="recipePreparation instructions"] [*] Emincez le tofu et le poulet en dés. Pelez et écrasez la gousse d’ail. Lavez et coupez les tomates en morceaux.[*] Dans une poêle antiadhésive, faites revenir les morceaux de poulet quelques minutes.[*] Dans un saladier, mélangez les anchois, la gousse d’ail écrasée, la moutarde et l’huile. Salez et poivrez. Emulsionnez à la fourchette, ou mixez pour une consistance crémeuse.[*] Ajoutez le tofu et le poulet, puis la salade et les tomates.[*] Mélangez bien et savourez ![/list]  Ninnenne
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