marileine
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 | Sujet: Tartare de saumon frais à l’échalote  Sam 2 Avr - 14:18 | |
| Tartare de saumon frais à l’échaloteimage: http://images.cuisineaz.com/240x192/c92451bd-0d84-4b73-a563-f4258510a51d.jpg [url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Ftartare-de-saumon-frais-a-l-echalote-82067.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2Fc92451bd-0d84-4b73-a563-f4258510a51d.jpg&description=Tartare de saumon frais %C3%A0 l%E2%80%99%C3%A9chalote][/url] image: http://assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_white_20.png[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Ftartare-de-saumon-frais-a-l-echalote-82067.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2Fc92451bd-0d84-4b73-a563-f4258510a51d.jpg&description=Tartare de saumon frais %C3%A0 l%E2%80%99%C3%A9chalote]  [/url]
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par CuisineAZ[/size][/size]
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15 min
Pas cher
Facile
INGRÉDIENTS
- 200 g de pavé de saumon frais sans peau sans arêtes
- 1 échalote
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- aneth ciselé
- sel, poivre
PRÉPARATION
[size=14][size=12]ÉTAPE 1Découpez le saumon en cubes.ÉTAPE 2Pelez et hachez l'échalote.ÉTAPE 3Récupérez le jus du citron.ÉTAPE 4Mélangez le saumon et les 3/4 de l'échalote dans un bol.ÉTAPE 5Ajoutez l'huile d'olive et le jus de citron, un peu de sel et de poivre, en mélangeant bien.ÉTAPE 6Réservez au frais pendant 1 heure.ÉTAPE 7Réalisez les tartares dans deux assiettes.ÉTAPE 8Recouvrez-les avec le restant d'échalote hachée et l'aneth ciselé.ÉTAPE 9Servez bien frais.Imprimer  Ninnenne[/size]
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