Bouchées d’omelette aux petits légumes

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Bouchées d’omelette aux petits légumes 8e733516-1be2-4c39-990d-d55ebcdce828

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par CuisineAZ

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1 Pers.
10 min
15 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

2 œufs
1 tomate
1 c. à soupe de maïs égoutté
1 c. à soupe de petites pâtes cuites
1 petit oignon
50 g de fromage râpé
huile d’olive
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Coupez la tomate en petits morceaux.

ÉTAPE 2Épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles.

ÉTAPE 3Mixez l'oignon dans le Babycook jusqu'à l'obtention d'une purée grossière.

ÉTAPE 4Dans une poêle antiadhésive, faites revenir la tomate, la purée d'oignon, les petites pâtes et le maïs à feu doux avec 1 c. à s. d’huile d’olive. Laissez refroidir.

ÉTAPE 5Battez les œufs en omelette. Ajoutez les légumes cuits, les petites pâtes et le fromage râpé. Salez et poivrez.

ÉTAPE 6Versez l’omelette dans les moules préférés de votre enfant et faites cuire de 15 à 20 min au four à 180 °C (th. 6).

ÉTAPE 7Démoulez et servez tiède ou froid.

Imprimer bonne après midi 1

Ninnenne[/size]

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