Tarte pimentée aux courgettes, thon et chèvre

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Par Martina de Ben arous

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4 Pers.
15 min
20 min
21,83
Facile

INGRÉDIENTS

1 rouleau de pâte feuilletée
3 courgettes
120 g de thon
125 g de chèvre
1 piment rouge
moutarde
20 g de beurre
1 oignon
1 bouquet de menthe
crème fraîche liquide
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez votre four à 200°C (th.6-7).

ÉTAPE 2Épluchez l'oignon et sur votre planche de cuisine, émincez-le.

ÉTAPE 3Retirez les graines du piment et hachez-le.

ÉTAPE 4Dans une bassine d'eau claire, lavez les courgettes. Pelez-les puis râpez-les grossièrement.

ÉTAPE 5Portez sur feu une poêle et mettez-y du beurre. Jetez-y les courgettes, le piment et l'oignon.

ÉTAPE 6Laissez-les suer puis salez et poivrez. Mélangez.

ÉTAPE 7Dépliez la pâte et disposez-la dans un moule. A l'aide d'une fourchette, piquez-en le fond.

ÉTAPE 8Recouvrez le fond de la tarte de 2 c. à soupe de moutarde.

ÉTAPE 9Dans un bol, émiettez le thon et recouvrez-en la pâte. Déposez par-dessus le mélange oignon-courgettes-piment.

ÉTAPE 10Détaillez le fromage en morceaux. Répartissez-les sur la tarte.

ÉTAPE 11Rincez la menthe sous un jet d'eau et ciselez-la. Parsemez-en la garniture.

ÉTAPE 12Versez par dessus un trait de crème fraîche liquide.

ÉTAPE 13Enfournez pendant 25 min.

Imprimer bon week-end

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