Cake aux tomates séchées, pignons et jambon fumé

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Cake aux tomates séchées, pignons et jambon fumé Ad4f83e3-a43c-4410-b2f0-2f796dbcdd48

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Par Alisson de Bormes les mimosas

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6 Pers.
20 min
25 min
13,02
Facile

INGRÉDIENTS

3 œufs
10 g d'huile d'olive
10 g de lait
1/2 sachet de levure chimique
150 g de farine
75 g de pignons de pin
50 g de jambon fumé
50 g de tomates séchées
beurre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th. 6 (180°C).

ÉTAPE 2Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les avec l’huile et le lait.

ÉTAPE 3Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez.

ÉTAPE 4Coupez les tomates séchées en dés. Taillez le jambon en lamelles.

ÉTAPE 5Incorporez les cubes de tomates, les lamelles de jambon et les pignons à la pâte. Mélangez.

ÉTAPE 6Prenez un moule à manqué, beurrez-le et farinez-le. Versez-y la préparation et enfournez pendant 25 min.

ÉTAPE 7Laissez le cake refroidir après cuisson, puis découpez-le en morceaux avant de le conserver au frais.

Imprimer bonne après midi 1

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