Tarte à la courgette et au fromage de chèvre

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Par Christelle de Sainte Maure de Touraine

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GUIDE DE PRÉPARATION : TARTE À LA COURGETTE ET AU FROMAGE DE CHÈVRE

6 Pers.
20 min
20 min
18,75
Facile

INGRÉDIENTS

1 pâte feuilletée
2 petites courgettes
3 tomates
1 œuf
1 fromage de chèvre
25 cl de crème fraîche
lardons
gruyère
huile d'olive
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four th. 6 (180°C).

ÉTAPE 2Dans un moule, étalez la pâte feuilletée.

ÉTAPE 3Coupez les courgettes en rondelles.

ÉTAPE 4Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites-y revenir les rondelles de courgettes.

ÉTAPE 5Dans un autre poêle, faites revenir les lardons.

ÉTAPE 6Dans un saladier, mettez la crème fraîche puis ajoutez l’œuf.

ÉTAPE 7Déposez au fond de la pâte les courgettes puis les lardons.

ÉTAPE 8Ajoutez la crème fraîche avec l’œuf.

ÉTAPE 9Coupez en rondelles les tomates et le fromage de chèvre. Ajoutez-les sur la préparation.

ÉTAPE 10Ajoutez le gruyère.

ÉTAPE 11Enfournez pendant 20 min.

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