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 Omelette fourrée aux coquillettes sauce tomate

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Omelette fourrée aux coquillettes sauce tomate   Omelette fourrée aux coquillettes sauce tomate Icon_minitimeMer 17 Aoû - 12:45

Omelette fourrée aux coquillettes sauce tomate

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GUIDE DE PRÉPARATION : OMELETTE FOURRÉE AUX COQUILLETTES SAUCE TOMATE


  • 1 Pers.


  • 5 min


  • 10 min



  • Pas cher


  • Facile



INGRÉDIENTS


  • 3 oeufs

  • 100 g de coquillettes cuites

  • 2 c. à soupe de sauce tomate

  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

  • 1 pincée de piment d'Espelette

  • 1 morceau de beurre

  • sel, poivre


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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Battez les oeufs avec du sel et du poivre dans un bol.

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ÉTAPE 2Mélangez les coquillettes cuites avec la sauce tomate, le piment d'Espelette, du sel et du poivre dans un second bol.

ÉTAPE 3Faites fondre le beurre avec l'huile dans une poêle.

ÉTAPE 4Quand la poêle est bien chaude, versez-y les oeufs battus et faites les cuire en omelette, 2 minutes de chaque côté.

ÉTAPE 5Retirez l'omelette de la poêle et réservez-la dans l'assiette.

ÉTAPE 6Jetez les coquillettes à la tomate dans la poêle chaude et faites-les revenir 2-3 minutes, en mélangeant bien.

ÉTAPE 7Versez les coquillettes au centre de l'omelette.

ÉTAPE 8Repliez un bord de l'omelette sur l'autre.

ÉTAPE 9Dégustez sans attendre.

Imprimer  bonne après midi 1     Ninnenne  [/size]

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Omelette fourrée aux coquillettes sauce tomate
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