Flan comme un taboulé

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Par Emmanuelle

Un taboulé, c’est un délice lorsqu’il fait beau…. Malheureusement en ce moment le temps n’est pas toujours au rendez-vous et malgré tout, les légumes de saison sont là et nous donnent envie de les déguster… et bien j’ai eu l’idée de cuisiner un flan avec quelques ingrédients du taboulé. Vous pouvez retrouver toutes mes recettes sur mon blog : http://auxdelicesdemanue.over-blog.com/
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GUIDE DE PRÉPARATION : FLAN COMME UN TABOULÉ

5 Pers.
10 min
55 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

15 tomates cerises (160 g)
60 grammes d’oignon rouge
40 grammes de semoule crue
4 œufs
150 grammes de crème épaisse à 7% de MG
20 grammes de maïzena
2 c. à soupe de jus de citron
persil selon gout
pijncées sel et poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Chauffez le four th.6 à 180°.

ÉTAPE 2Faites cuire la semoule comme indiqué sur l’emballage, réservez.

ÉTAPE 3Lavez et équeutez les tomates.

ÉTAPE 4Epluchez et émincez finement l’oignon.

ÉTAPE 5Lavez et ciselez le persil.

ÉTAPE 6Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez la maïzena et continuez de battre jusqu’à ce qu’elle soit bien incorporée.

ÉTAPE 7Ajoutez la crème épaisse et mélangez bien

ÉTAPE 8Ajoutez les tomates, l’oignon, la semoule, le persil, le jus de citron, sel et poivre et mélangez.

ÉTAPE 9Graissez le moule, versez-y la préparation et enfournez pour 55 min.

ÉTAPE 10Bon appétit.

Imprimer bonne après midi 1

Ninnenne Signaler une erreur sur la recette [/size]
ASTUCES
Hachez finement l’oignon, car il est ajouté cru à la préparation, et s’il est émincé trop gros, il sera plus difficile à cuire. Vous pouvez déguster ce flan chaud ou froid.

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/flan-comme-un-taboule-88231.aspx#HUQPCZq681BilKe6.99

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