marileine
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 | Sujet: Poulet grillé et salade de concombre et tomates cerises au balsamique  Ven 19 Aoû - 12:53 | |
| Poulet grillé et salade de concombre et tomates cerises au balsamiqueimage: http://www.fourchette-et-bikini.fr/sites/default/files/styles/full_320x256/public/poulet_grille_1.jpg?itok=_B73e_RH
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- 2 blancs de poulet
- 1 petit concombre
- 1 petit oignon rouge
- 1 poignée de tomates cerises
- quelques olives noires dénoyautées
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- persil ciselé
- sel, poivre
[size=41]PRÉPARATION[/size][list="recipePreparation instructions"] [*] Aplatissez les blancs de poulet entre deux feuilles de papier cuisson.[*] Badigeonnez les blancs de poulet avec un peu d'huile d'olive, à l'aide d'un pinceau, puis salez et poivrez-les.[*] Passez les blancs de poulet au gril pendant 5 minutes en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient grillés.[*] Réservez au chaud.[*] Nettoyez et coupez les tomates cerises en deux.[*] Nettoyez et coupez le concombre en demi rondelles.[*] Pelez et émincez l'oignon rouge.[*] Placez les crudités puis les blancs de poulet grillés dans les assiettes.[*] Versez un filet d'huile d'olive puis un trait de vinaigre balsamique sur le dessus.[*] Parsemez de persil ciselé, salez et poivrez légèrement puis servez.[/list]  Ninnenne
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