Tarte salée brocolis et fromage

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Par Mirela de Bois d'arcy

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GUIDE DE PRÉPARATION : TARTE SALÉE BROCOLIS ET FROMAGE

4 Pers.
20 min
40 min
8,99
Facile

INGRÉDIENTS

1 pâte à tarte feuilletée
500 g de brocolis
200 g de fromage râpé
2 œufs
5 brins de ciboulette
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.7-8(220°C).

ÉTAPE 2Dans un récipient d’eau propre, lavez soigneusement les brocolis.

ÉTAPE 3Sur une planche de cuisine, découpez-les en petits bouquets.

ÉTAPE 4Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire vos brocolis pendant 15 min.

ÉTAPE 5Entre-temps, mettez le fromage dans un bol.

ÉTAPE 6Hachez la ciboulette.

ÉTAPE 7Dans deux bols distincts cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.

ÉTAPE 8Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement au fromage.

ÉTAPE 9Incorporez les jaunes d’œufs.

ÉTAPE 10Parsemez de ciboulette, puis assaisonnez en sel et poivre.

ÉTAPE 11Egouttez les brocolis.

ÉTAPE 12Réservez.

ÉTAPE 13Etalez ensuite la pâte dans un moule à tarte.

ÉTAPE 14Disposez par-dessus les brocolis.

ÉTAPE 15Nappez le tout du mélange à base de fromage.

ÉTAPE 16Enfournez et laissez cuire pendant 25 min.

ÉTAPE 17Servez aussitôt.

Imprimer bonne après midi 1

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