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 Tomates farcies avec les restes d'un pot-au-feu

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Tomates farcies avec les restes d'un pot-au-feu   Tomates farcies avec les restes d'un pot-au-feu Icon_minitimeDim 4 Sep - 13:49

Tomates farcies avec les restes d'un pot-au-feu

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Par Joseph de Poussan



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GUIDE DE PRÉPARATION : TOMATES FARCIES AVEC LES RESTES D'UN POT-AU-FEU


  • 6 Pers.


  • 20 min


  • 1 h 30 min



  • 11,21


  • Facile



INGRÉDIENTS


  • 6 tomates

  • 300 g de pot-au-feu cuit

  • 300 g de chair à saucisse

  • 2 oignons

  • persil

  • 1 bol de mie de pain trempée dans du lait

  • 1 oeuf


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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Préchauffez votre four à th.6 (180 °C).

ÉTAPE 2Hachez la viande, évidez les tomates et réservez la chair. Pelez et hachez les oignons.

ÉTAPE 3Dans une poêle, chauffez à feu doux une cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajoutez la chair des tomates et laissez réduire.

ÉTAPE 4Ajoutez la chair à saucisse, le persil haché, la mie de pain et l’œuf entier. Salez et poivrez, selon votre gout.

ÉTAPE 5Remplissez les tomates avec cette préparation.

ÉTAPE 6Enfournez environ 1 h 30 (selon la grosseur des tomates).

Imprimer  bonne après midi 1     Ninnenne[/size]

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/tomates-farcies-avec-les-restes-d-un-pot-au-feu-69663.aspx#hubGH1KSxyVjOwIV.99
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