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 | Sujet: Omelette aux légumes épicée au paprika  Mar 15 Nov - 15:17 | |
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Par Marceline de Suresnes[/size]
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GUIDE DE PRÉPARATION : OMELETTE AUX LÉGUMES ÉPICÉE AU PAPRIKA INGRÉDIENTS
- 4 œufs
- 300 g de poireaux
- 300 g de carottes
- 100 g de fleurettes de chou-fleur
- 1 c. à café de paprika
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Lavez les carottes et épluchez-les. Lavez les poireaux et coupez les extrémités. Taillez les deux légumes en dés et faites-les cuire ensemble, avec les fleurettes de chou-fleur, au cuit-vapeur.ÉTAPE 2Cassez les œufs dans un saladier, fouettez-les puis ajoutez-y le paprika. Salez et poivrez.ÉTAPE 3Ajoutez les légumes aux œufs et mélangez.ÉTAPE 4Chauffez à feu doux une poêle antiadhésive huilez et versez-y le mélange.ÉTAPE 5Laissez cuire, puis servez.Imprimer la recette  Ninnenne Signaler une erreur sur la r[/size] | |
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