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 Cake au roquefort et au chou blanc

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AuteurMessage
marileine
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marileine


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MessageSujet: Cake au roquefort et au chou blanc   Cake au roquefort et au chou blanc Icon_minitimeSam 3 Déc - 15:58
Cake au roquefort et au chou blanc

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GUIDE DE PRÉPARATION : CAKE AU ROQUEFORT ET AU CHOU BLANC


  • 4 Pers.


  • 20 min


  • 45 min



  • 11,32


  • Facile



INGRÉDIENTS


  • 150 g de roquefort

  • 1 chou blanc

  • 250 g de farine

  • 1 sachet de levure

  • 3 oeufs

  • 1 pincée de paprika

  • 1 bouquet de thym

  • 5 cl de crème fraîche

  • 25 cl de lait

  • sel, poivre


[size]

PRÉPARATION


ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.7 (210°C).



ÉTAPE 2Lavez le chou et détaillez-le en lanières. Faites-les cuire 20 min à la vapeur.

ÉTAPE 3Dans une terrine, mélangez la farine à la levure. Creusez un puits et ajoutez les œufs entiers, le paprika et le thym.

ÉTAPE 4Mélangez énergiquement au fouet, puis ajoutez la crème fraîche et le lait. Battez la préparation jusqu’à obtenir une pâte lisse.

ÉTAPE 5Émiettez le roquefort, incorporez-le à la pâte avec le chou.

ÉTAPE 6Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.

ÉTAPE 7Enfournez pendant 35 min et laissez tiédir avant de démouler.

Imprimer la recette    bon week-end        Ninnenne  [/size]

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