Mini clafoutis aux légumes

[size=33]Mini clafoutis aux légumes[/size]

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Par Noëmie de Narbonne

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GUIDE DE PRÉPARATION : MINI CLAFOUTIS AUX LÉGUMES

3 Pers.
30 min
32 min
10,84
Facile

INGRÉDIENTS

Pour la pâte :
150 g de farine
3 œufs
1/2 l de lait
Pour la garniture :
2 tomates
1/4 de brocoli
2 carottes
1 bûche de chèvre
huile
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Épluchez les tomates, les carottes et détachez les fleurettes de brocoli. Coupez l'ensemble en petits dés.

ÉTAPE 3Dans une poêle, faites revenir les carottes et les tomates 5 min avec de l'huile. Ajoutez un peu d'eau, le brocoli, et laissez cuire 10 min (rajoutez de l'eau lorsque qu'elle est évaporée)

ÉTAPE 4Salez et poivrez.

ÉTAPE 5Dans un saladier, versez la farine, les œufs et mélangez-les un à un. Ajoutez le lait et délayez au fouet, salez et poivrez.

ÉTAPE 6Dans des ramequins, répartissez des légumes, ajoutez du chèvre coupé en dés et recouvrez de sauce.

ÉTAPE 7Enfournez pendant 15 min.

Imprimer la recette bonne après midi 1

Ninnenne
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pour cette recette, ma petite Ninnenne -
je vais l'imprimer -
on aime bien le brocoli à la maison -
et Julien adore le fromage de chèvre -

gros bisous - ton amie Josie bye

Josie,

Je suis très contente que cette recette te plaise ainsi qu'à Julien

ton amie Ninnenne

ma petite Ninnenne,

je ferai cette recette ce week-end quand Julien sera là -
ça devrait plaire aussi à Michel -

gros bisous7

ton amie Josie

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