marileine moderateur
Messages : 27475 Date d'inscription : 08/03/2012 Localisation : belgique
| Sujet: Quiche alsacienne au Munster Jeu 5 Jan - 13:40 | |
| [size=33]Quiche alsacienne au Munster[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i93547-quiche-alsacienne-au-munster.jpg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg[/size] [size] Par Chantal [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : QUICHE ALSACIENNE AU MUNSTER
6 Pers.
15 min
30 min
8,55
Facile
INGRÉDIENTS
- 1 pâte feuilletée
- 4 feuilles de chou
- 250 g d'oignons fondus
- 250 g de blancs poireaux crus
- 250 g de champignons sautés
- 250 g de Munster
- 25 cl de crème
- 25 cl de lait
- 4 œufs
- muscade
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6 (180ºC).ÉTAPE 2Tapissez un moule avec la pâte et piquez-la.ÉTAPE 3Pochez les feuilles de chou, ôtez la côte centrale et émincez-les en lanières.ÉTAPE 4Faites fondre les oignons, sautez les champignons, coupez le Munster en dés et émincez les poireaux. Mélangez avec le chou et répartissez sur le fond de tarte.ÉTAPE 5Dans un saladier, battez les œufs avec la crème et le lait puis ajoutez sel, poivre et muscade. Versez dans le moule.ÉTAPE 6Enfournez pendant 25 à 30 minutes.Imprimer la recette Ninnenne [/size] En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/quiche-alsacienne-au-munster-36781.aspx#CHd0jXZbsYqFaAst.99 | |
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