marileine
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 | Sujet: Tartiflette aux tomates à la mozzarella  Mer 11 Jan - 14:50 | |
| [size=33]Tartiflette aux tomates à la mozzarella[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i90002-tartiflette-aux-tomates-a-la-mozzarella.jpg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg [/size] [size] Par CuisineAZ [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : TARTIFLETTE AUX TOMATES À LA MOZZARELLA
6 Pers.
20 min
30 min
Pas cher
Facile
INGRÉDIENTS
- 4 pommes de terre
- 6 tomates
- 3 gousses d'ail
- 2 boules de mozzarella
- 250 g de dés de jambon
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles.ÉTAPE 2Faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.ÉTAPE 3Egouttez en fin de cuisson et réservez.ÉTAPE 4Faites griller les dés de jambon avec l'ail dans une poêle à sec.ÉTAPE 5Retirez du feu et réservez.ÉTAPE 6Egouttez et coupez la mozzarella en morceaux.ÉTAPE 7Nettoyez et coupez les tomates en rondelles.ÉTAPE 8Préchauffez le four à 210°C.ÉTAPE 9Dans un plat à gratin beurré, placez une couche de pommes de terre, une couche de la préparation au jambon, une couche de tomates et une couche de mozzarella.ÉTAPE 10Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de tomates et une couche de mozzarella.ÉTAPE 11Ajoutez la crème fraîche sur le dessus puis salez et poivrez.ÉTAPE 12Enfournez pendant 30 minutes en vérifiant la cuisson.ÉTAPE 13Dégustez bien chaud accompagné d'une salade verte.Imprimer la recette  Ninnenne [/size]
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