marileine
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 | Sujet: Potage saumon et légumes  Sam 4 Fév - 14:09 | |
| [size=33]Potage saumon et légumes[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i115166-potage-saumon-et-legumes.jpeg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg [/size] [size] Par Alessandra [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : POTAGE SAUMON ET LÉGUMES
4 Pers.
15 min
23 min
17,44
Facile
INGRÉDIENTS
- 300 g de saumon
- 100 g de brocoli
- 150 g de pommes de terre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 60 cl de lait demi-écrémé
- 50 g blanc de poireau
- 1 branche de céleri
- 2 carottes
- 1 navet
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de farine
- 40 cl de bouillon de poulet
- persil
- thym
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites-y revenir le poireau, les carottes, le navet, le céleri et l'ail pelés et émincés.ÉTAPE 2Ajoutez la farine et le bouillon de poulet. Assaisonnez et ajoutez le thym et persil finement ciselés.ÉTAPE 3Incorporez le saumon coupé en dés, les pommes de terre pelées et coupées, ainsi que le brocoli en fleurettes.ÉTAPE 4Laissez cuire 10 min. Ajoutez le lait et laissez cuire 3 min de plus.Imprimer la recette  Ninnenne [/size]
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