marileine
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 | Sujet: Mousse au chocolat simplissime express  Mer 12 Avr - 13:59 | |
| [size=33]Mousse au chocolat simplissime express[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i91450-mousse-au-chocolat.jpg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg [/size] [size] Par aicha Les 200 meilleurs recettes de dessert.[/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : MOUSSE AU CHOCOLAT SIMPLISSIME EXPRESS
6 Pers.
30 min
4 h
7,79
Facile
INGRÉDIENTS
- 200 g de chocolat noir
- 25 g de beurre
- 4 œufs
- 6 c. à soupe de crème fraîche
- 3 c. à soupe de sucre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Faites fondre le chocolat dans une casserole avec 4 c. à s d'eau. Ajoutez le beurre et mettez de côté.ÉTAPE 2Battez les 4 jaunes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez au chocolat.ÉTAPE 3Battez la crème en chantilly, ajoutez 1 c. au chocolat, ensuite ajoutez le reste.ÉTAPE 4Battez les blancs en neige ferme avec 1pincée de sel et le sucre.ÉTAPE 5Incorporez délicatement les blancs au mélange, tout en soulevant de bas en haut, sans mélanger.ÉTAPE 6Versez dans des coupelles et mettez au frigo pour 4 heures. Bon appétit !Imprimer la recette  Ninnenne [/size]
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