marileine
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 | Sujet: Salade de betteraves, lentilles et mozzarella  Dim 23 Avr - 12:22 | |
| [size=33]Salade de betteraves, lentilles et mozzarella[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i94429-betterave-lentille-mozza.jpg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg [/size] [size] Par noella [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : SALADE DE BETTERAVES, LENTILLES ET MOZZARELLA
6 Pers.
20 min
11,2
Facile
INGRÉDIENTS
- 100 g de betteraves prêtes à l’emploi
- 180 g de lentilles vertes cuites
- 20 g de mozzarella
- 4 gousses d’ail
- 2 oignons nouveaux
- 15 g de pignons de pin
- huile d’olive
- balsamique blanc
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Dans une casserole d'eau au feu, faites cuire les betteraves.ÉTAPE 2Une fois cuites, pelez-les.ÉTAPE 3Épluchez les oignons, rincez puis, émincez-les finement.ÉTAPE 4Épluchez ensuite l’ail, puis hachez-les.ÉTAPE 5Détaillez la mozzarella en lanières.ÉTAPE 6Sur une planche de cuisine, découpez les betteraves en petits cubes.ÉTAPE 7Déposez-les dans un saladier, puis ajoutez les lentilles.ÉTAPE 8Joignez-y les oignons, l’ail, les pignons de pin et la mozzarella.ÉTAPE 9Arrosez de 4 c. à soupe d’huile et 4 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc.ÉTAPE 10Saupoudrez de sel et poivre, puis mélangez bien le tout.ÉTAPE 11Servez sans attendre.Imprimer la recette  Ninnenne [/size]
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