marileine
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 | Sujet: Quinoa bowl complet sardines et avocat  Mer 26 Avr - 11:29 | |
| [size=33]Quinoa bowl complet sardines et avocat[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i102525-quinoa-bowl-complet-sardines-et-avocat.jpg
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[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/i121292-logo-cuisineaz.jpeg [/size] [size] Par CuisineAZ [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : QUINOA BOWL COMPLET SARDINES ET AVOCAT
4 Pers.
15 min
Pas cher
Facile
INGRÉDIENTS
- 200 g de quinoa cuit
- 2 avocats
- 2 tomates
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 1 boîte de sardines à l’huile
- 100 g de maïs égoutté
- 100 g de mélange d’oléagineux (graines de potiron, noix de cajou, amandes, etc)
- quelques feuilles de coriandre
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 3 c. à café de vinaigre de cidre ou balsamique
- Sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Pelez, dénoyautez l’avocat et détaillez sa chair en dés. Lavez, égrainez et émincez les poivrons et les tomates.ÉTAPE 2Lavez et ciselez la coriandre. Égouttez les sardines et émiettez-les grossièrement à la fourchette.ÉTAPE 3Dans un saladier, mélangez le quinoa, les tomates, les poivrons, la coriandre, le maïs et les sardines.ÉTAPE 4Dans un bol, émulsionnez l’huile et le vinaigre, salez et poivrez. Versez dans le saladier et tournez pour bien mélanger.ÉTAPE 5Versez dans des bols et répartissez les dés d’avocat sur le dessus.ÉTAPE 6Servez.Imprimer la recette  Ninnenne [/size]
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