marileine
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 | Sujet: Brochettes de crevettes marinées à la bière  Sam 20 Mai - 12:57 | |
| [size=33]Brochettes de crevettes marinées à la bière[/size]   4/5 17 votes Commentaires (6)[size=46]  [/size] Par CuisineAZ Noter Sauvegarder Commenter PlusGUIDE DE PRÉPARATION : BROCHETTES DE CREVETTES MARINÉES À LA BIÈRE
4 Pers.
5 min
10 min
12,25
Facile
INGRÉDIENTS
- 500 g de crevettes non décortiquées
- 33 cl de bière
- 1 oignon
- 1 petit piment de Cayenne (facultatif)
- huile d'olive
PRÉPARATIONÉTAPE 1Épluchez et hachez l’oignon.ÉTAPE 2Dans une casserole, faites chauffer de l’huile d’olive et faites-revenir les oignons.ÉTAPE 3Ajoutez les crevettes, remuez pendant 3 min.ÉTAPE 4Augmentez le feu et ajoutez les ¾ de la bière. Laissez cuire à découvert jusqu'à l’évaporation quasi totale de la bière. Baissez le feu, ajoutez le piment de Cayenne, couvrez et laissez mijoter.ÉTAPE 5Surveillez régulièrement et ajoutez le reste de la bière entre temps.ÉTAPE 6Assemblez les crevettes sur des pics à brochette. Vous pouvez également faire cuire vos brochettes au barbecue.ÉTAPE 7Servez chaud.Imprimer la recette  Ninnenne | |
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