marileine moderateur
Messages : 27475 Date d'inscription : 08/03/2012 Localisation : belgique
| Sujet: Gaspacho de tomates à la mozzarella Mar 20 Juin - 12:17 | |
| [size=33]Gaspacho de tomates à la mozzarella[/size]
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[size=46] [/size] [size] Par CuisineAZ [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : GASPACHO DE TOMATES À LA MOZZARELLA
4 Pers.
10 min
Pas cher
Facile
INGRÉDIENTS
- 3 tomates
- 1/2 oignon
- 1 citron
- 100 g de billes de mozzarella
- 5 cl d'huile d'olive
- le jus d'un citron
- basilic frais
- sel, poivre
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Pelez et épluchez l'oignon.ÉTAPE 2Nettoyez et coupez les tomates en quartiers.ÉTAPE 3Mixez les tomates, l'oignon, l'huile d'olive, le jus de citron, quelques feuilles de basilic, du sel et du poivre, jusqu'à obtenir une soupe bien lisse.ÉTAPE 4Versez dans des verres.ÉTAPE 5Répartissez les billes de mozzarella sur les gaspachos.ÉTAPE 6Décorez d'une feuille de basilic.ÉTAPE 7Servez bien frais.Imprimer la recette Ninnenne [/size] | |
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