marileine
moderateur
Messages : 27475
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique
 | Sujet: Salade de lentilles aux lardons  Mar 7 Nov - 14:17 | |
| [size=33]Salade de lentilles aux lardons[/size] image: http://static.cuisineaz.com/400x320/i100215-salade-de-lentilles-aux-lardons.jpg
image: http://static.cuisineaz.com/610x610/i100215-salade-de-lentilles-aux-lardons.jpg
4/5 3 votes Commentaires (0)
[size=46] image: http://static.cuisineaz.com/112x112/default.jpg [/size] [size] Par clotilde [/size] Noter Sauvegarder Commenter [size] Plus[/size] GUIDE DE PRÉPARATION : SALADE DE LENTILLES AUX LARDONS
4 Pers.
17 min
30 min
7,81
Facile
INGRÉDIENTS
- 500 g de lentilles vertes
- 250 g de lardons
- 2/3 échalotes
- persil plat frais ciselé
- 2/3 c.à soupe de vinaigre de vin
- 5 c.à soupe d'huile d'olive
- 1 c.à soupe de moutarde
[size] PRÉPARATIONÉTAPE 1Dans une casserole, faites cuire les lentilles dans 3 fois leur volume d'eau.ÉTAPE 2Coupez les échalotes assez finement et préparez la vinaigrette :ÉTAPE 3Dans un bol, mélangez 5 c.à soupe d'huile d'olive, 2 ou 3 c.à soupe de vinaigre et 1 c.à soupe de moutarde. Assaisonnez.ÉTAPE 4Versez les échalotes dans la vinaigrette. Faites cuire et dorer les lardons.ÉTAPE 5Une fois les lentilles cuites, égouttez-les avant de les passer à l'eau froide pour les refroidir.ÉTAPE 6Versez-les dans un saladier avec les lardons et la vinaigrette.ÉTAPE 7Déposez le persil sur la préparation.ÉTAPE 8Servez.Imprimer la recette  marileine[/size]
En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/salade-de-lentilles-aux-lardons-57583.aspx#OTvPoIXQFuB7Jl5b.99 | |
|
Calendrier
