marileine
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 | Sujet: Avocat farci  Sam 28 Juil - 12:41 | |
| AVOCAT FARCI
Ingrédients pour 4 personnes: 4 avocats, 3[b]tranches de saumon fumé, 1[/b] [b]tomate, 150g [b]de crevettes roses décortiquées, 1/2 pot de mayonnaise.[/b][/b]
[b]Préparation:[/b]
- Hachez très finement le saumon après avoir gardé 4 losanges.- Partagez les avocats et dénoyautez-les.- Lavez et coupez la tomate en dés.- Passez la chair d’avocats au moulin à légumes.- Versez dessus un peu [b]de jus de citron pour l’empêcher de noircir.[/b] - Mélangez tous les ingrédients avec la mayonnaise.- Garnissez les avocats.- Pour la présentation, décorez avec les losanges [b]de saumon.
[/b]   Ninnenne | |
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