marileine
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 | Sujet: Feuilleté d'asperges  Sam 28 Juil - 13:47 | |
| FEUILLETE D’ASPERGES
Préparation : 15mn
Cuisson : 10mn
Ingrédients pour 4 personnes :
 300g de pâte
feuilletée surgelée,
12
asperges blanches,
12 asperges vertes,
3 sachets de sauce au beurre
blanc.
- Faire décongeler la pâte feuilletée.
- Préchauffer le four (th.6).
- L’étaler sur le plan de travail en une fine couche.
- Découper 12 rectangles de pâte. Les déposer sur une plaque à
pâtisserie beurrée et farinée et faire cuire 10 à 12 minutes.
- Pendant ce temps, faire cuire les asperges à la vapeur pendant 10
minutes. Les couper en deux ou trois suivant leur grosseur.
- Faire chauffer la sauce suivant le mode d’emploi.
- Sur les assiettes de service chauffées, déposer de la pâte feuilletée,
ajouter les asperges blanches, arroser d’1 c. à soupe de sauce,
recouvrir de pâte feuilletée, ajouter les asperges vertes, arroser d’1
c. à soupe de sauce, recouvrir de pâte feuilletée.
- Décorer de têtes d’asperges ou mieux encore d’asperges sauvages.
- Donner un tour de moulin à poivre.
- Servir aussitôt.
 à toutes et tous!!!  ici  et c'est la fête aux grenouilles!!!!  Ninnenne | |
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lemesle jc
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Date d'inscription : 13/01/2012
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Localisation : pyrenees atlantique
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Invité
| | Sujet: Re: Feuilleté d'asperges Dim 29 Juil - 9:51 | |
| sois doit être tres bon bisous momo |
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| | Sujet: Re: Feuilleté d'asperges | |
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