Génoise à la confiture (Ninnenne)

Génoise à la confiture











Recette postée par CuisineAZ

Quantité	6 Personne(s)
Préparation	15 min
Cuisson	25 min
Repos	20 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients

pour Génoise à la confiture

• ½ pot de confiture de fraises
  
• 4 oeufs
  
• 225 g de farine à levure incorporée, tamisée
  
• 200 g de beurre
  
• 200 g de sucre
  
• 30 cl de crème épaisse, légèrement fouettée
  
• beurre pour les moules
  
• sucre glace
  

Préparation
pour Génoise à la confiture





1Préchauffez votre four à 180°C (th.6).



2Beurrez et saupoudrez de farine le fond de 2 moules à manqué de 18 cm.



3Dans un saladier, battez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.



4Ajoutez les oeufs un à un puis incorporez délicatement la farine tamisée.



5Répartissez la préparation dans les moules et enfournez pendant 25 min.



6Sortez les moules du four.



7Laissez tiédir 5 min avant de démouler sur une plaque à pâtisserie puis laisser refroidir pendant 15 min environ.



8Étalez la confiture puis la crème sur une génoise et recouvrez délicatement de la seconde génoise.



9Saupoudrez de sucre en poudre.






Ninnenne