Salade grecque légère (Ninnenne)

Salade grecque légère

Recette postée par CuisineAZ Minceur

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	20 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
pour Salade grecque légère

• 1 salade feuilles de chêne
  
• 200 g de fêta
  
• 1/2 concombre
  
• 4 tomates
  
• 1 oignon
  
• 1 oignon rouge
  
• 50 g d'olives noires
  
• Pour la vinaigrette :
  
• 1 gousse d'ail
  
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
  
• 3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
  
• 1 c. à café d'origan ciselé
  
• sel fin
  
• poivre blanc du moulin
  

Résumé
pour Salade grecque légère
Valeur calorique pour 1 personne : 228 kcal.
Préparation
pour Salade grecque légère

1

Lavez et essorez la salade.

2

Lavez les tomates et coupez-les en 8 quartiers.

3

Lavez le concombre et émincez-le en rondelles.

4

Émiettez le fromage en cubes. Pelez les oignons et coupez-les en fins anneaux.

5

Dans un saladier, mélangez le fromage, le concombre, les tomates et les oignons.

6

Préparez la vinaigrette :

7

Pelez la gousse d’ail, écrasez-la et mélangez-la au vinaigre.

8

Ajoutez-y 1/2 c. à café de sel, 1/2 c. à café de poivre et l'origan. Incorporez-y l’huile en filet, sans cesser de battre vivement. Versez cette sauce sur la salade et mélangez délicatement le tout.

9

Décorez la salade avec les olives noires. Servez.





Ninnenne