Lasagnes au saumon frais (Ninnenne)

Lasagnes au saumon frais

Recette postée par Gladys

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	30 min
Cuisson	30 min
Coût de la recette	Abordable
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients
pour Lasagnes au saumon frais

• 16 à 20 lasagnes
  
• 500 g d'épinards en branches décongelés
  
• 400 g de filet de saumon frais sous vide (en grandes surfaces)
  
• 400 g de brousse ou ricotta
  
• 100 g d'emmental râpé
  
• 2 c. à soupe de crème fraîche
  
• 4 c. à soupe d'huile d'olive
  
• sel, poivre
  

Préparation
pour Lasagnes au saumon frais

1

Faites préchauffer le four à th.7 (210 °C),

2

Huilez un plat à gratin et étalez-y une couche de lasagnes de façon à recouvrir le fond du plat.

3

Répartissez une première couche d'épinards dessus, salez et poivrez. Étalez la moitié du saumon et poivrez. Ajoutez des tranches de brousse, poivrez à nouveau et saupoudrez d'emmental râpé. Couvrez d'un filet d'huile d'olive.

4

Recouvrez d'une couche de lasagnes, d'épinards, de saumon, de brousse, d'un filet d'huile et saupoudrez d'emmenthal râpé. Terminez par une couche de lasagnes, la crème fraîche et l'emmenthal râpé.

5

Poivrez bien et versez un dernier filet d'huile d'olive. Baissez la température du four à th.6 (180 °C) et enfournez pour une trentaine de minutes de cuisson. Utilisez des lasagnes à passer au four sans pré cuisson. Elles cuiront grâce à l'humidité des ingrédients.





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