Feuilletés au chèvre

Feuilletés au chèvre

Recette postée par Victoire de Lyon

Quantité	6 Personne(s)
Préparation	30 min
Cuisson	12 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Sauvegarder Noter Commenter Envoyer Imprimer
Ingrédients
pour Feuilletés au chèvre

• 1 pâte feuilletée
  
• 60 g de fromage de chèvre frais (Petit Billy par exemple)
  
• 10 g de beurre
  
• 1 tranche de jambon blanc
  
• 1 c. à soupe de parmesan
  
• 1 jaune d’oeuf
  
• basilic (frais ou surgelé)
  

Préparation
pour Feuilletés au chèvre

1

Préchauffez le four th.8 (240°C).

2

Mixez la tranche de jambon blanc.

3

Ajoutez à ce mélange le parmesan, le beurre fondu et le chèvre frais.

4

Dans la pâte feuilletée, à l’aide d’un emporte-pièce, découpez des triangles en nombre pairs.

5

Déposez sur un tringle de pâte la farce et saupoudrez de basilic.

6

Refermez avec un autre triangle de pâte.

7

Lorsque les feuilletés sont prêts, badigeonnez-les de jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau.

8

Enfournez vos feuilletés apéritif 12 min.

9

A savourer bien chaud accompagnés d’un verre de crémant d’Alsace, de Bourgogne aligoté ou de Spumante.





  Ninnenne