Terrine de légumes au basilic

Terrine de légumes au basilic

Recette postée par Sabina de Noisy le grand




7
Je veux la cuisiner Je l'ai goûtée

17 avis



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Quantité	4 Personne(s)
Préparation	15 min
Cuisson	55 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

4.35294117647059 étoiles, note basée sur17 avis
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Ingrédients
pour Terrine de légumes au basilic

• 3 oeufs
  
• 600 g de macédoine de légumes
  
• 300 g de jambon blanc
  
• 1,5 dl de crème fraîche
  
• 1 c. à soupe de basilic haché
  
• sel, poivre
  

Préparation
pour Terrine de légumes au basilic

1

Faites cuire la macédoine 10 min et égouttez-la.

2

Mixez le jambon avec la crème et les oeufs. Mélangez la macédoine avec le jambon et le basilic haché. Assaisonnez.

3

Versez la préparation dans un moule en aluminium beurré.

4

Couvrez-le d'un film alimentaire et faites cuire 45 min dans un bol vapeur.

5

Démoulez et servez chaud ou froid avec un coulis de tomates au basilic.



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