Oeufs brouillés au fromage et au jambon

Oeufs brouillés au fromage et au jambon

Recette postée par CuisineAZ




1
Je veux la cuisiner
2
Je l'ai cuisinée



3 / 5
4 avis



[url=http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Foeufs-brouilles-au-fromage-et-au-jambon-65752.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2F66d6f6bf-b9a6-422e-8255-6bf8f6133f92.jpg&guid=4n1Ean1pE4QV-0&description=Oeufs brouill%C3%A9s au fromage et au jambon %28facile%2C rapide%29 - Une recette CuisineAZ]13[/url]

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	15 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Sauvegarder Noter Commenter Envoyer Imprimer
Ingrédients
pour Oeufs brouillés au fromage et au jambon

• 4 œufs
  
• 100 g de gruyère
  
• 200 g de dès de jambon
  
• 1 gousse d'ail
  
• huile d’olive
  
• sel, poivre
  

Préparation
pour Oeufs brouillés au fromage et au jambon

1

Coupez le gruyère en dès.

2

Hachez l'ail et faites-le revenir dans un peu d’huile d’olive avec les dès de jambon jusqu'à ce qu'il dore. Réservez.

3

Cassez les œufs sans les battre et mettez-les dans une poêle. Ajoutez 1 c. à soupe d’huile d’olive. Salez et poivrez.

4

Mettez à feu et remuez constamment avec une spatule en bois en grattant le fond. Dès que l'ensemble commence à prendre consistance, arrêtez le feu et mélangez délicatement avec les champignons, l'ail, les dès de fromage et un peu de persil haché.

5

Laissez chauffez le fromage quelques secondes et servez dans des ramequins.

6

Vous pouvez les faire gratiner un peu au four.



Des œufs, du fromage et du jambon... En somme, des ingrédients basiques et simples, alliés pour vous donner des œufs brouillés au fromage et au jambon. Cette entrée, on en est sûr(e)s, va faire frétiller vos papilles !


   Ninnenne