Brochettes de crevettes marinées à la bière

Brochettes de crevettes marinées à la bière

Recette postée par CuisineAZ






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Quantité	4 Personne(s)
Préparation	5 min
Cuisson	15 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
pour Brochettes de crevettes marinées à la bière

• 500 g de crevettes non décortiquées
  
• 33 cl de bière
  
• 1 oignon
  
• 1 petit piment de Cayenne (facultatif)
  
• huile d'olive
  

Préparation
pour Brochettes de crevettes marinées à la bière

1

Épluchez et hachez l’oignon.

2

Dans une casserole, faites chauffer de l’huile d’olive et faites-revenir les oignons.

3

Ajoutez les crevettes, remuez pendant 3 min.

4

Augmentez le feu et ajoutez les ¾ de la bière. Laissez cuire à découvert jusqu'à l’évaporation quasi totale de la bière. Baissez le feu, ajoutez le piment de Cayenne, couvrez et laissez mijoter.

5

Surveillez régulièrement et ajoutez le reste de la bière entre temps.

6

Assemblez les crevettes sur des pics à brochette.

7

Servez chaud.

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Une entrée goûteuse, succulente et légère, c’est possible, même en 5 minutes ! Si vous n’êtes pas convaincu(e) vous n’avez qu’à vous lancer dans la préparation de ces brochettes de crevettes marinées à la bière ! Jugez par vous-même !


   Ninnenne