Gratin de chou-fleur aux lardons

Gratin de chou fleur aux lardons

Recette postée par Lulu




8
Je veux la cuisiner
4
Je l'ai cuisinée
4 / 5
6 avis


Tweeter

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	20 min
Cuisson	35 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Sauvegarder Noter Commenter Envoyer Imprimer
Ingrédients
pour Gratin de chou fleur aux lardons

• 1 chou-fleur
  
• 3 pommes de terre
  
• 100 g de lardons
  
• 50 g de Comté
  
• 50 cl de crème fraîche
  
• 1 oeuf
  
• sel, poivre
  

Préparation
pour Gratin de chou fleur aux lardons

1

Préchauffez le four à th.7 (210°C).

2

Détachez le chou fleur en bouquets.

3

Epluchez les pommes de terre.

4

Faites cuire le chou fleur et les pommes de terre 5 min à l'autocuiseur ou 15 minutes à l'eau bouillante.

5

Dans un bol, mélangez la crème et l'oeuf. Salez et poivrez légèrement.

6

Beurrez un le fond du ramequin.

7

Disposez le chou fleur, les pommes de terre en rondelles et les lardons. Recouvrez du mélange oeuf et crème.

8

Râpez le comté sur la surface du gratin. Faire cuire pendant 15 min.

9

Finissez la cuisson par un passage sous le grill pour faire dorer la surface du gratin.





  Ninnenne