Pavé de gigot d'agneau de l'Aveyron

[size=30]Pavé de gigot d'agneau de l'Aveyron IGP à l'aligot[/size]

Recette postée par Agneau d’Aveyron IGP

Pavé de gigot d'agneau de l'Aveyron 463ff88c-ec71-4e09-ae62-50f4f437748c

Je veux la cuisiner

[url][/url]

Je l'ai cuisinée

[url][/url]

Je l'ai goûtée

[url][/url]

[size][color][font]

3 / 5

1 avis

[url=http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fpave-de-gigot-d-agneau-de-l-aveyron-igp-a-l-aligot-8819.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2F463ff88c-ec71-4e09-ae62-50f4f437748c.jpg&guid=EcCwk_WCVYSB-0&description=Pav%C3%A9 de gigot d%27agneau de l%27Aveyron IGP %C3%A0 l%27aligot (facile%2C rapide) - Une recette CuisineAZ][/url]
[/font][/color][/size]

Quantité	4 Personne(s)
Préparation	20 min
Cuisson	30 min
Coût de la recette	Abordable
Niveau de difficulté	Facile

Sauvegarder

Noter

Commenter

Envoyer

Imprimer

Ingrédients
[size=11]pour Pavé de gigot d'agneau de l'Aveyron IGP à l'aligot
[/size]

4 tranches épaisses de gigot d’Agneau de l’Aveyron IGP
600 g de pommes de terre
400 g de tome râpée
10 cl de lait
2 c. à soupe d’huile d’olive

Préparation
[size=11]pour Pavé de gigot d'agneau de l'Aveyron IGP à l'aligot

1

Faites cuire les pommes de terre 20 min dans de l’eau bouillante salée.

2

Egouttez-les, passez-les au presse-purée. Mettez-les dans une casserole avec le lait.

3

Mélangez puis ajoutez le fromage en mélangeant délicatement avec une spatule en bois, en soulevant la purée. Gardez au chaud au bain-marie.

4

Dans une poêle, saisissez les tranches de gigot à l’huile d’olive. Baissez le feu, laissez cuire 8 à 10 min à feu moyen.

5

Assaisonnez et servez avec l’aligot.

bonne après midi 1

Ninnenne
[/size]

» Gigot en pot au feu
» Gigot d'agneau en pot-au-feu
» Gigot d'agneau à la girondine
» Gigot d'agneau aux herbes
» Gigot d'agneau à l'ail (Ninnenne)