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 Conseils de grand mère

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ninnenne
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Messages : 19767
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

MessageSujet: Conseils de grand mère   Lun 19 Mai - 12:55

[size=32]DICTIONNAIRE CULINAIRE[/size]
 
 
[size=32]Blanchir: Faire bouillir quelques instants dans l'eau des viandes , des légumes, ou herbes  pour leur enlever leur âcreté.[/size]
 
[size=32]Mouiller: Verser de l'eau ou du bouillon en petites quantités pendant la cuisson .[/size]
 
[size=32]Rafraîchir: passer la viande , les légumes ou les fruits sous l'eau froide aprés la cuisson .[/size]




[size=32]TETE AU NORD[/size]
[size=32]Probablement que cette idée se transmet depuis que l'humain a découvert les 4 points cardinaux et expérimenté les différentes positions de son lit.[/size]
[size=32]Pour à votre tour , apporter votre pierre à cette équation universelle, n'hésitez pas à bouger les meubles de votre chambre et installée la tête de votre lit la plus au nord possible (ou Nord -Ouest) selon l'exposition de la piéce.[/size]
[size=32]Observez les éventuels changements dans la qualité de votre sommeil.[/size]
[size=32]Essayer c'est l'adopter...si tous va bien .[/size]
[size=32]Sinon , continuez à changer le lit d'un mûr à l'autre pour trouver le juste lieu de votre nid.[/size]




[size=32]ENTRETIEN EVIER[/size]
 
[size=32]S'il est en grés ou en porcelaine , il ne risque ni taches, ni rayures.[/size]
[size=32]Vous pouvez frotter sans compter et sans l'endommager.[/size]
[size=32]Pensez seulement à bien le rincer.[/size]
[size=32]Si votre évier est en inox ,  les choses se corsent : non seulement il est sensible aux érafflures , mais les projections d'eau et le calcaire risquent de laisser des traces.[/size]
[size=32]Bannissez poudre à récurer et autres éponges à gratter : il ne supporte qu'une eau douce et savonneuse et demande à être essuyé au chiffon sec.[/size]
[size=32]En cas de gros dégats , optez pour un nettoyage appuyé au bicarbonate de soude dilué.[/size]




* Pour  parfumer les gâteaux , achetez un litre de rhum et mettez y une orange à macérer .
 
* clous et vis tiendront mieux si avant de les fixer vous les tremper  dans de l'eau  fortement sucrée.
 
* Quelques coquilles d'oeufs trempées dans votre linge lui redonneront une extréme blancheur .




*  La farine fait briller les métaux.
Si vous n'avez pas de peau de chamois , frottez celui ci avec un chiffon fariné.
 
*  Le vin rouge chaud enléve les taches d'humidité sur les lames de couteaux.
 
*  Pour que la porte du freezer reste parfaitement étanche , saupoudrez le joint de fermeture avec du sel fin.
Cela empéche le givre de se former.
 
* Les citrons à l'air libre se désséchent facilement  .
Conservez- les plusieurs semaines en les plaçant dans un bocal ou un joli saladier rempli d'eau froide.
Renouvelez l'eau tout les jours.




* Avant de cirer des meubles , essuyez-les avec du vinaigre.
ils prendront alors un brillant plus beau et plus durable.
 
* Pour  ouvrir plus facilement un pot de confiture , mettez des gants en caoutchouc bien secs : vous aurez plus de prise .
 
* Si en repeignant vos fenêtres , la [size=18]peinture à marqué la vitre , nettoyer là avec du vinaigre chaud , puis grattez avec un couteau .[/size]
 
*Vos lunettes sont rayées ? frottez les avec un coton trempé dans de la cendre de cigarette.




 bonne après midi 1   Ninnenne
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Josiane
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Messages : 6869
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : Aquitaine

MessageSujet: Re: Conseils de grand mère   Lun 19 Mai - 14:53

bonjour 2 ma petite NINNENNE,


un grand merci pour tous ces conseils de grand-mère -
il y a certaines astuces que je ne connaissais pas -
par exemple, je ne savais pas que les coquilles d'oeuf 
peuvent blanchir le linge -
comme quoi, on apprend des choses tous les jours, rires !! -
bonne fin de journée -
 bisous 6 de ton amie Josie
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ninnenne
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Messages : 19767
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

MessageSujet: Re: Conseils de grand mère   Lun 19 Mai - 15:41

bonjour 2  Josiane

 merci 1  pour ton com,il m'a fait très plaisir

Tu devrais faire un tour dans les recettes,je crois en avoir postées pour toi(plats uniques) et aussi au micro-ondes!!!

gros bisous de ton amie Ninnenne
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Josiane
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Messages : 6869
Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : Aquitaine

MessageSujet: Re: Conseils de grand mère   Lun 19 Mai - 15:51

plume coucou ma petite Ninnenne,

je fais réponse à ton message -
d'accord, je vais aller voir les recettes -
tu es très gentille d'avoir pensé à moi pour les plats uniques -
je regarderai aussi pour les plats qu'on peut faire cuire au micro-ondes -
bonne soirée -
je te fais de gros  bisous r ton amie Josie

_________________
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MessageSujet: Re: Conseils de grand mère   Aujourd'hui à 18:15

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