Risotto aux champignons

[size=30]Risotto aux champignons facile[/size]

Recette postée par Debacker

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Quantité	4 Personne(s)
Préparation	40 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
[size=11]pour Risotto aux champignons facile
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400 g de riz
600 g de champignons de paris
200 g de parmesan râpé
2 oignons
2 gousses d'ail écrasée
800 ml de fond de volaille
4 dl de vin blanc sec
du persil haché
muscade
beurre
sel, poivre

Préparation
[size=11]pour Risotto aux champignons facile

1

Dans un plat allant au micro-ondes, faites chauffer du beurre. Ajoutez une gousse d'ail écrasée, du persil haché, les champignons et la muscade, faites chauffer pendant 1 min à 900 W.

2

Ajoutez le riz puis mélangez bien. Versez le vin blanc et 40 cl de bouillon. Couvrez. Faites cuire 10 min au micro-ondes à 900 Watts. Versez le reste de bouillon et terminez la cuisson 5 min à 600 Watts sans couvrir.

3

Ajoutez un peu de parmesan.

bonne après midi 1

Ninnenne
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