Omelette roulée au jambon cru

[size=30]Omelette roulée au jambon cru[/size]


Recette postée par Francine de Dijon






Je veux la cuisiner

Je l'ai cuisinée

Je l'ai goûtée











1 / 5

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Quantité	6 Personne(s)
Préparation	10 min
Cuisson	5 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
[size=11]pour Omelette roulée au jambon cru
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• 10 oeufs
  
• 4 c. à soupe d'huile d'olive
  
• 6 tranches de jambon cru
  
• herbes de votre choix
  
• sel, poivre
  

Préparation
[size=11]pour Omelette roulée au jambon cru

1

Battez les œufs. Ajoutez les herbes de votre choix puis salez et poivrez.

2

Faites tiédir doucement 2 c. à soupe d'huile et incorporez l'huile aux œufs battus.

3

Remettez la poêle sur le feu sans la laver. Quand elle est très chaude, versez les œufs.

4

Laissez prendre sur feu vif 3 à 4 min.

5

Mélangez avec une fourchette.

6

Dés qu'elle est un peu sèche sur les bords et encore baveuse au centre, glissez-la sur une tranche de jambon cru.

7

Roulez-la en serrant et piquez de petites brochettes ou de cure-dents.





      Ninnenne
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