Quiche aux deux jambons et aux légumes

[size=30]Quiche aux deux jambons et aux légumes[/size]


Recette postée par Rachel de Villenave d'Ornon






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Je veux la cuisiner

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Je l'ai cuisinée

1
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4,5 / 5

7 avis

Quantité	6 Personne(s)
Préparation	15 min
Cuisson	35 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

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Ingrédients
[size=11]pour Quiche aux deux jambons et aux légumes
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• 1 rouleau de pâte brisée
  
• 1 courgette
  
• 1 tomate ou du coulis de tomates
  
• 50 g de jambon de bayonne
  
• 2 tranches de jambon blanc
  
• 4 oeufs
  
• 2 c. à soupe de crème fraîche
  
• 1 c. à soupe de boursin cuisine au poivre
  
• 1 verre de lait
  
• gruyère râpé
  

Résumé
[size=11]pour Quiche aux deux jambons et aux légumes
Toute la maisonnée s'est régalée. J'avais fait des pizzas maison pendant le week-end, et il me restait plusieurs ingrédients entamés, ce fut une bonne façon de les utiliser.[/size]
Préparation
[size=11]pour Quiche aux deux jambons et aux légumes

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).

2

Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et faites-la cuire à blanc 10 min.

3

Râpez la courgette, tranchez la tomate en fine rondelles, coupez les jambons.

4

Fouettez les oeufs, ajoutez-y la crème, le boursin et le lait.

5

Sortez la pâte du four, déposez une fine couche de gruyère râpé, posez dessus les tranches de tomate (à défaut tapissez du coulis de tomates). Répartissez-y le râpé de courgettes et les jambons.

6

Versez dessus la prépartion avec les oeufs.

7

Finissez par une couche de gruyère râpé.

8

Enfournez pendant 25 min.



      Ninnenne
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En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/quiche-aux-deux-jambons-et-aux-legumes-12310.aspx#rHCOhfLk291kKS0u.99