Taboulé....

Taboulé
Recette postée par Adeline de Codognan
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Taboule
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4,5 / 5
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7
Quantité 4 Personne(s)
Préparation 15 min
Repos 5 min
Coût de la recette Pas cher
Niveau de difficulté Facile
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Ingrédients
pour Taboulé

125 g de boulghour
20 feuilles de menthe fraîche finement ciselées ou 2 c. à soupe de menthe séchée
3 tomates épépinées et coupées en dés
50 cl d'eau bouillante
1 grosse botte de persil frais
4 ciboules hachées
le jus d'1 ou 2 citrons
6 à 8 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre noir du moulin
Préparation
pour Taboulé

1Faites tremper le boulghour 5 min dans l'eau. Egouttez, pressez-le entre les mains pour éliminer l'eau en excès et versez dans un grand saladier.2Rincez le persil à l'eau froide et séchez-le bien.3Hachez-le très finement et ajoutez-le au boulghour. 4Incorporez les autres ingrédients, mélangez bien et servez.
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Même en vacances, le temps vous est compté. Entre la plage, la piscine, le bronzage et les apéros, vous ne pouvez être sur tous les fronts. On vous comprend. C’est pourquoi, nous avons décidé de vous simplifier la vie avec cette recette de taboulé. En 15 minutes, tout est prêt. Bon appétit !

En savoir plus sur http://www.cuisineaz.com/recettes/taboule-18292.aspx#CujOJ6WtrmlV8Kri.99


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