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 Salade de chou vert aux carottes et aux raisins

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AuteurMessage
marileine
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marileine


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Date d'inscription : 08/03/2012
Localisation : belgique

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MessageSujet: Salade de chou vert aux carottes et aux raisins   Salade de chou vert aux carottes et aux raisins Icon_minitimeDim 14 Sep - 15:31
[size=30]Salade de chou vert aux carottes et aux raisins[/size]


Recette postée par CuisineAZ



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5 / 5

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3

Quantité4 Personne(s)
Préparation20 min
Repos3 h
Coût de la recettePas cher
Niveau de difficultéFacile




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Ingrédients
[size=11]pour Salade de chou vert aux carottes et aux raisins

[/size]

  • 400 g de jeune chou vert
  • 200 g de carottes
  • 100 g de raisins secs
  • Pour la sauce :
  • 1 c. à soupe de vinaigre
  • 4 c. à soupe d'huile
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 2 échalotes
  • sel, poivre


Préparation
[size=11]pour Salade de chou vert aux carottes et aux raisins


1

Faites gonfler les raisins dans l'eau. Lavez et émincez finement le chou. Râpez grossièrement les carottes.

2

Pour préparer la sauce, mélangez le vinaigre, l'huile et le soja.

3

Ajoutez les échalotes hachées menu, salez et poivrez selon votre goût.

4

Versez cette sauce sur les choux et les carottes.

5

Ajoutez les raisins. Mélangez et laissez macérer dans la sauce 2 heures au moins avant de servir.



bonne après midi 1 a demain   Ninnenne  
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