marileine
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 | Sujet: Quiche aux oignons, lardons et gruyère  Jeu 5 Mar - 15:20 | |
| [size=30]Quiche aux oignons, lardons et gruyère[/size] Recette postée par CuisineAZSignaler cette image >>
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Je l'ai goûtée [url][/url] [size] 3,5 / 5
2 avis [/size] | Quantité | 8 Personne(s) | | Préparation | 20 min | | Cuisson | 30 min | | Coût de la recette | 13,37 | | Niveau de difficulté | Facile |
Sauvegarder Noter Commenter Envoyer Imprimer  Ingrédients
[size=11]pour Quiche aux oignons, lardons et gruyère[/size]
- 200 g de pâte brisée
- 3 tranches de poitrine fumée
- 200 g d'oignons
- 200 g de gruyére râpé
- 25 g de beurre
- 2 oeufs
- 2 c. à soupe d'huile
- 10 cl de créme fraîche
- 10 cl de lait
- noix de muscade
- sel, poivre
Préparation
[size=11]pour Quiche aux oignons, lardons et gruyère1Préchauffez votre four à 180°C (th.6).2Abaissez la pâte et disposez-la dans un moule à tarte chemisé. Piquez le fond à l'aide d'une fourchette puis recouvrez d'aluminium. Faites précuire 8 à 10 minutes à 180°C (th.6).3Coupez la poitrine fumée en lardons et faites-la revenir dans un fond d'huile chaude à feu moyen puis égouttez-la.4Epluchez les oignons et coupez-les en lamelles. Faites-les revenir à feu doux dans 25 g de beurre. Salez, poivrez puis égouttez.5Dans un récipient, mélangez les lardons, les oignons, le gruyére râpé, les oeufs, la créme fraîche, le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade.6Versez la préparation sur le fond de tarte précuit.7Enfournez 20 min à 240°C (th.8).  Ninnenne [/size] | |
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