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 Courgettes farcies aux tomates séchées, poulet et mozzarella

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Courgettes farcies aux tomates séchées, poulet et mozzarella   Courgettes farcies aux tomates séchées, poulet et mozzarella Icon_minitimeMer 1 Juil - 13:45
[size=30]Courgettes farcies aux tomates séchées, poulet et mozzarella[/size]


Recette postée par CuisineAZ



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Quantité2 Personne(s)
Préparation11 min
Cuisson47 min
Coût de la recettePas cher
Niveau de difficultéFacile




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Ingrédients
[size=11]pour Courgettes farcies aux tomates séchées, poulet et mozzarella

[/size]

  • 2 courgettes
  • 200 g de blancs de poulet
  • 10-12 tomates séchées
  • 1 oignon
  • 1 boule de mozzarella
  • feuilles de basilic
  • huile d'olive
  • sel, poivre



Préparation
[size=11]pour Courgettes farcies aux tomates séchées, poulet et mozzarella


1

Nettoyez et coupez les courgettes en deux.

2

Evidez l'intérieur avec une cuillère.

3

Pelez et hachez l'oignon.

4

Taillez les blancs de poulet en morceaux.

5

Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle.

6

Faites-y suer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.

7

Ajoutez les blancs de poulet, les tomates séchées émincées, du sel et du poivre.

8

Laissez cuire 6-7 minutes puis retirez du feu.

9

Préchauffez le four à 180°C.

10

Répartissez la préparation au poulet sur les courgettes.

11

Egouttez et coupez la mozzarella en dès.

12

Placez-la sur la garniture.

13

Déposez les courgettes farcies dans un plat à gratin.

14

Enfournez pendant 40 minutes.

15

Servez bien chaud accompagné de riz et décoré de feuilles de basilic.



bonne après midi 1     Ninnenne   
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Courgettes farcies aux tomates séchées, poulet et mozzarella
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