Salade de concombre aux radis à la japonaise

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[size=40]RECETTES
Salade de concombre aux radis à la japonaise
SOUMIS PAR AMELINE LIEB LE SAM, 05/09/2015 - 11:30
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[size=41]INGRÉDIENTS[/size]

NB DE PERSONNES : 4

1 concombre
1 botte de radis
1 oignon rouge
3 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé.
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à café de sauce soja
2 cuillères à soupe de graines de sésame noir
gros sel

[size=41]PRÉPARATION[/size]

PRÉPARATION : 20 MIN

CUISSON : 0 MIN

[list="recipePreparation instructions"]
[*]Epluchez et coupez le concombre en lamelles, avec une mandoline.
[*]Saupoudrez les lamelles de gros sel et laissez-les dégorger 30 minutes.
[*]Rincez et séchez. Réservez.
[*]Nettoyez et coupez les radis en fines rondelles. Epluchez et émincez l'oignon rouge en fines lamelles.
[*]Mélangez l'huile, le vinaigre et la sauce soja dans un récipient.
[*]Ajoutez les légumes et mélangez bien.
[*]Placez au frais au minimum 30 minutes.
[*]Saupoudrez avec les graines de sésame et servez bien frais.
[*] Ninnenne
[/list]