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 Poulet mariné aux pistaches au four

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marileine
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marileine


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MessageSujet: Poulet mariné aux pistaches au four   Poulet mariné aux pistaches au four Icon_minitimeLun 31 Aoû - 14:32

Poulet mariné aux pistaches au four

Poulet mariné aux pistaches au four D5332395-3aa1-4e27-b321-7ad58b6c3dbf[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fpoulet-marine-aux-pistaches-au-four-76545.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2Fd5332395-3aa1-4e27-b321-7ad58b6c3dbf.jpg&description=Poulet marin%C3%A9 aux pistaches au four]Poulet mariné aux pistaches au four Pinit_fg_en_rect_white_20[/url]
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par Veronica de La chapelle d'armentières

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  • 10 min


  • 20 min


  • 12,24


  • Facile


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INGRÉDIENTS

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  • 2 blancs de poulet

  • 30 g de pistaches décortiquées

  • jus de citron

  • 4 feuilles de menthe

  • huile

  • sel, poivre


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PRÉPARATION


ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Sur votre planche de cuisine, taillez le zeste du citron en lamelles.

ÉTAPE 3Découpez ensuite le poulet en lanières.

ÉTAPE 4Ensuite, dans un mortier de cuisine, hachez grossièrement les pistaches.

ÉTAPE 5Prenez un saladier et mettez-y tous ces ingrédients.

ÉTAPE 6Incorporez ensuite les feuilles de menthe.

ÉTAPE 7Versez jus du citron et 1 c. à soupe d’huile dessus.

ÉTAPE 8Salez puis poivrez.

ÉTAPE 9Mélangez et laissez macérer durant 2h au frigo.

ÉTAPE 10Égouttez ensuite la viande et la garniture.

ÉTAPE 11Renversez cette préparation dans un plat à four en silicone.

ÉTAPE 12Couvrez puis enfournez pour 20 min de cuisson.

ÉTAPE 13Retirez du four et servez avec des carottes rôties.

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Poulet mariné aux pistaches au four
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