Gratin de chou fleur et pommes de terre

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par Christopher de Arras

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6 Pers.
15 min
50 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

650 g de pommes de terre
800 g de chou-fleur
1 gros pot de crème fraîche
100 g de fromage râpé
1 c. à soupe d’ail en poudre
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à th.6 (180°C).

ÉTAPE 2Pelez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en rondelles assez épaisses et mettez-les dans une casserole pleine d’eau.

ÉTAPE 3Faites-les bouillir à feu doux pendant 10 min.

ÉTAPE 4Découpez le chou-fleur en petits bouquets et lavez à l’eau froide.

ÉTAPE 5Mettez-les dans une autre casserole et portez à ébullition durant 10 min.

ÉTAPE 6Retirez-les du feu et laissez refroidir.

ÉTAPE 7Dans un saladier, mélangez les pommes de terre, les bouquets de chou-fleur et la crème fraîche.

ÉTAPE 8Assaisonnez avec le sel, le poivre et l’ail en poudre.

ÉTAPE 9Déposez le tout dans un plat de cuisson et saupoudrez de fromage râpé.

ÉTAPE 10Cuisez au four pendant 30 min.

Imprimer bonne après midi 1

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