Escalopes de dinde normandes

[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fescalopes-de-dinde-normandes-61118.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2F72dd34a3-d7a4-42d9-9e54-07bc0187fcbe.JPG&description=Escalopes de dinde normandes]

[/url]

Signaler un problème
4,5/53 votes

Commentaires (0)

[size]
par CuisineAZ.com

[/size]

Noter
Sauvegarder
Commenter
Plus

4 Pers.
10 min
15 min
23,87
Facile

INGRÉDIENTS

4 escalopes de 160 g
200 g de champignons de paris
2 oignons hachés
3 verres de cidre
300 g de crème fraîche épaisse
1 petit verre de calvados
30 g de beurre
sel, poivre

[size]

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre. Assaisonnez les escalopes et faites-les cuire pendant 4 à 5 min de chaque côté.

ÉTAPE 2Hachez menu les oignons.

ÉTAPE 3Retirez les escalopes une fois cuites. Déglacez la poêle avec du calvados et faites-y revenir les oignons et les champignons. Versez ensuite le cidre.

ÉTAPE 4Faites revenir le tout avec la crème fraîche et remettez les escalopes dans la sauce, puis réchauffez.

ImprimerSignaler une erreur sur la recette [/size]

ASTUCES

Accompagnez de pommes frites et de petits légumes poêlées et servez avec du cidre bouché.

Cidre, camembert, pommes, poires… Bien sûr, vous pensez à la Normandie. Découvrez alors, cette recette d’escalopes de dinde normandes. Fermez les yeux, et partez au milieu des prairies verdoyantes pour un véritable bol d’air. Voilà une recette made in Normandie ! bonne après midi 1

Ninnenne