Cake au jambon, gruyère, moutarde et persil

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par Marie-charlotte de Villers les nancy

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6 Pers.
10 min
30 min
14,04
Facile

INGRÉDIENTS

100 g de farine
100 g de jambon
70 g de gruyère râpé
moutarde
1 bouquet de persil
3 œufs
1 sachet de levure
60 g de beurre
poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

ÉTAPE 2Rincez le persil puis, sur une planche de cuisine, hachez-le.

ÉTAPE 3Découpez le jambon en dés.

ÉTAPE 4Dans un saladier, cassez les œufs un par un puis, battez-les en omelette.

ÉTAPE 5Ajoutez-y 1 c. à soupe de moutarde, du poivre et la farine.

ÉTAPE 6Mélangez bien.

ÉTAPE 7Ajoutez ensuite, le gruyère râpé, le persil haché et les dés de jambon.

ÉTAPE 8Mélangez à nouveau.

ÉTAPE 9Faites fondre le beurre au micro-ondes puis ajoutez-le à votre appareil avant d’y incorporer la levure.

ÉTAPE 10Mélangez pour la dernière fois.

ÉTAPE 11Beurrez un moule à cake puis, mettez-y votre préparation.

ÉTAPE 12Enfournez pendant 30 min.

Imprimer bonne après midi 1

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