Galette des rois écossaise

[url=https://pinterest.com/pin/create/button/?url=http%3A%2F%2Fwww.cuisineaz.com%2Frecettes%2Fgalette-des-rois-ecossaise-84726.aspx&media=http%3A%2F%2Fimages.cuisineaz.com%2F240x192%2Fb262fc21-18d4-49c0-9dc7-63fc7b4d53b1.jpg&description=Galette des rois %C3%A9cossaise]

[/url]

Signaler un problème
Soyez le 1er à noter cette recette !

Commentaires (0)

[size]
par CuisineAZ

[/size]

Noter
Sauvegarder
Commenter
Plus

8 Pers.
15 min
20 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

2 pâtes feuilletées
125 g de poudre d'amandes
100 g de crème de marron
75 g de beurre mou
75 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de Whisky
1 jaune d’œuf

[size]

PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four à 200°C.

[img(1px,0.125px)]http://cdn.stickyadstv.com/prime-time/intext-roll-ad-message-fr.png[/img]

ÉTAPE 2Battez le sucre en poudre avec le beurre mou dans un récipient.

ÉTAPE 3Ajoutez la poudre d'amandes, la crème de marrons et le whisky puis mélangez bien.

ÉTAPE 4Déroulez une première pâte feuilletée dans un moule à tarte recouvert de papier cuisson.

ÉTAPE 5Étalez la préparation à la crème de marrons sur le fond de pâte en laissant 1,5 cm au bord.

ÉTAPE 6Glissez la fève dans la crème en l'enfonçant légèrement.

ÉTAPE 7Déroulez la seconde pâte feuilletée sur la garniture et faites-la adhérer à la première pâte en appuyant avec vos doigts humides, sur le bord.

ÉTAPE 8Dessinez des rayures sur la galette avec la pointe du couteau, sans percer la pâte.

ÉTAPE 9Badigeonnez la galette de jaune d’œuf à l'aide d'un pinceau.

ÉTAPE 10Enfournez environ 20 minutes jusqu'à ce que le galette soit bien dorée.

ÉTAPE 11Dégustez tiède ou froid.

Imprimer bon week-end

Ninnenne[/size]