Poêlée de riz sauvage au brocoli, Comté et poulet Croq’Kilos

[size=33]RECETTES[/size]
SOUMIS PAR AUDREY C LE JEU, 02/04/2016 - 16:45
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[size=41]INGRÉDIENTS[/size]

NB DE PERSONNES : 4

170 g de riz sauvage
100 g de Comté râpé
4 filets de poulet
1 brocoli
1 oignon
1 cuillère à café de sauce soja allégée
1 pincée de piment d'Espelette
1 pincée de curry
1 cuillère à café d’huile d’olive
Sel & poivre

[size=41]PRÉPARATION[/size]

PRÉPARATION : 25 MIN

CUISSON : 30 MIN

[list="recipePreparation instructions"]
[*]Détaillez le poulet en dés. Placez-les dans un plat creux avec le curry, la sauce soja, le piment, du sel et du poivre. Mélangez et laissez mariner 1 heure.

[*]Lavez le brocoli, détachez les fleurettes et faites-les cuire 10 minutes à la vapeur.

[*]Pelez et émincez l’oignon. Faites-le revenir dans une sauteuse avec l’huile, ajoutez le riz et laissez revenir 1 minute en mélangeant. Ajoutez le volume d’eau indiqué par le paquet pour une cuisson pilaf, couvrez et laissez cuire selon les indications.

[*]En fin de cuisson, ajoutez le poulet et sa marinade, les fleurettes de brocoli et ajustez l’assaisonnement.

[*]Parsemez de Comté râpé et laissez fondre doucement avant de mélanger.

[*]Servez chaud en portion raisonnable, et régalez-vous avec Croq’Kilos !

[/list]
bonne après midi 1

Ninnenne