Quiche fromage, crevettes et crabe

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par CuisineAZ

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6 Pers.
15 min
40 min
Pas cher
Facile

INGRÉDIENTS

1 pâte feuilletée
120 g de petites crevettes roses
200 g de bâtonnets de surimi
20 cl de crème liquide
2 œufs
100 g de gruyère râpé
sel, poivre

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PRÉPARATION

ÉTAPE 1Préchauffez le four 180°C.

ÉTAPE 2Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.

ÉTAPE 3Piquez le fond avec une fourchette.

ÉTAPE 4Découpez les bâtonnets de surimi en morceaux. Répartissez-les avec les petites crevettes roses sur le fond de pâte feuilletée dans le moule. Réservez.

ÉTAPE 5Battez les oeufs avec la crème liquide et le gruyère râpé dans un récipient. Salez et poivrez.

ÉTAPE 6Versez le mélange dans le moule sur les crevettes et le surimi.

ÉTAPE 7Enfournez la quiche pendant 40 minutes.

ÉTAPE 8Laissez tiédir à la sortie du four puis démoulez.

ÉTAPE 9Servez tiède ou froid accompagné d'une salade verte assaisonnée.

Imprimer bonne après midi 1

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